Costa Rica Catugeisha (espresso)
19,90 € s DPH
Hmotnosť: 250g
Krajina: Costa Rica
Oblasť: Brunca Montañas del Chirripó, Talamanca
Spracovateľ: JK, Imperio Rojo
Varieta: Catugeisha
Spracovanie: Natural
Nadmorská výška: 1.700 m.a.s.l.
Chuťový profil: Raspberry, red fruits, balanced, caramel, round body
Profil praženia: Espresso
Spôsob prípravy: Pákový espresso stroj, moka konvička, automatický kávovar
Káva je zabalená do recyklovateľného vrecka bez hliníkovej vrstvy.
Popis
Info o produkte
Imperio Rojo je kostarická farma, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 1600 – 1800 metrov nad morom. Imperio Rojo si kladie ako hlavnú prioritu kvalitu a konzistetný výkon. Pestuje sa tu viacero cenených odrôd, medzi ktorými nájdete aj našu Catugeishu. Všetky kávy z tejto farmy sú dopestované vo veľmi limitnom množstve, preto môžeme hovoriť o mikrolote.
Na túto limitku sme sa veľmi tešili. Vzorka, ktorá nám bola doručená nás príjemne prekvapila. Ako už názov napovedá, jedná sa o kríženca Caturry a veľmi cenenej Geishe. Ponúka všetko čo čakáte od Geishe, dobre známy chuťový profil kde vynikajú broskyne a jazmín. Vďaka kríženiu s Caturrou je o niečo sladšia a celkový chuťový profil budí zaoblenejší dojem. V pražiarni sme otestovali mierne tmavšie praženie na espresso a rozhodli sme sa priniesť limitku aj v tejto verzii.
