Info o produkte

Gesha je jednou z najznámejších odrôd kávy, vyhľadávaná vďaka svojím kvalitám a zaujímavému chuťovému profilu. Samotná rastlina má vysoký vzrast, predĺžené listy a jej bobuľa má oválny tvar. Jej kvety majú silnú vôňu.

Gesha, ktorú vám prinášame je upražená na omni. Úspešne ju pripravíte na filter aj espresso, chuťový profil poskytne typické jazmínové tóny, jemné citruy, tóny vanilky aj čaju.

Našu výberovú kávu z Guatemaly nakupujeme priamo od našich priateľov z farmy La Serrania. Nachádza sa v regióne El Progreso v horách Sierra de Las Minas. V najvyššej časti Sierry sa nachádza chránená oblasť s rozlohou približne 100 000 hektárov. Pre svoju veľkú biodiverzitu bola vyhlásená za svetové dedičstvo UNESCO.

Plantáž sa nachádza v prostredí dažďového pralesa, ktorý sa vyznačuje hustým porastom a vysokou vlhkosťou. Farma leží v nadmorskej výške od 1400 do 1700 metrov nad morom. Na väčšine plochy farmy je vysadená borovica a Inga stromy, ktoré poskytujú tieň kávovníkom, organické hnojivo a zároveň zabraňujú erózii pôdy.