Info o produkte

S Thajskom spolupracujeme už od roku 2017 náš kontakt Pun je garantom kvality káv z tohto regiónu. Každým rokom pomáhame vzájomnou spoluprácou zlepšiť kvalitu káv, to napríklad znamená že v našich kávach z Thajska nie je Catimor, a preto je šálka našej ázijskej kávy tak čistá Pre tento direct trade sme veľmi zapálení keďže sa jedná o prvú spoluprácu tohto druhu u nás v pražiarni. Vďaka tejto spolupráci pomáhame zlepšovať aj život miestnych malých farmárov. Všetky kávy sú pestované s ohľadom na životné prostredie a ekológiu.

Zrná spracované metódou Yellow Honey a upražené na espresso pochádzajú z plantáže na svahu hory Pang Khon v oblasti Chiangrai na severe Thajska. Káva bola vypestovaná v nadmorskej výške 1100 až 1350 metrov. Vonia po pomarančových kvetoch a má sladkú chuť lesného medu a hnedého cukru, vyváženú výbornou ovocnou chuťou jablka a broskyne.