Colombia Pink Bourbon (omni)
21,00 € s DPH
Hmotnosť: 250g
Krajina: Kolumbia
Oblasť: Huila, Pitalito
Spracovateľ: La Primavera, Oliver Galíndez
Varieta: Pink Bourbon
Spracovanie: washed
Nadmorská výška: 1.500 – 1.600 masl
Chuťový profil: floral, brown sugar, brown spice, black tea, citrus fruit
Profil praženia: omni
Spôsob prípravy: Kalita, Chemex, French press, V60, Aeropress
Káva je zabalená do recyklovateľného vrecka. Bez hliníkovej vrstvy.
Popis
Info o produkte
Kolumbijský región Huila je vo svete výberovej kávy pojem sám o sebe. Delí sa na niekoľko menších častí a jednou z nich je Pitalito. A práve tu sa pestuje množstvo mikrolotov – káv, ktorých je dopestované veľmi malé množstvo. Miestne farmy sú rozlohou skromné a zameranie na kvalitu a nie kvantitu je logickým riešením. Stabilné podnebie a úrodné sopečné pôdy sú ideálne na pestovanie náročných odrôd arabiky.
Objavte tento výnimočný región vďaka mokro spracovanej Colombii Pink Bourbon, ktorú vám prinášame v limitovanom množstve. Profil kávy ponúka jemné kvetinové tóny, ktoré prechádzajú do čistého tela pripomínajúce čierny čaj so sladkosťou hnedého cukru a štipkou hnedého korenia. Nájdete tu aj svieže citrusové tóny. Omni praženie tejto kávy je mierne tmavšie od praženia na filter. Vhodná na prípravu moderného espressa alebo filtru.
