Scroll to top
en sk
14 na skladeNOVINKA

Tanzania Geisha (filter)

23,00  s DPH

+
-
Kategórie: ,

Hmotnosť: 180g
Krajina:
Tanzania
Oblasť:
Karatu, Oldeani
Spracovateľ: Leon Christianakis
Varieta: Geisha
Spracovanie: Fully Washed AB/PB
Nadmorská výška: 1.750 – 1.950 m.a.s.l
Chuťový profil: Floral, tea, citrus fruit, peach, molasses
Profil praženia: Filter
Spôsob prípravy: V60, Kalita, Chemex, Aeropress
Káva je zabalená do recyklovateľného vrecka bez hliníkovej vrstvy.

Popis

Info o produkte

Leonova farma, Acacia Hills, bola uvedená ako víťaz súkromnej aukcie v Tanzánii organizovanej ACE (The Alliance for Coffee Excellence). Leonov príbeh stelesňuje históriu výroby kávy v samotnej severnej Tanzánii a tiež živo odráža budúcnosť výberovej kávy v Tanzánii.
História kávy v severnej Tanzánii sa začína v 19. storočí. Kávovníky boli do severnej Tanzánie privezené z ostrova Reunion neďaleko Madagaskaru a prisťahovalci z Nemecka, v tom čase okupačnej krajiny, z neho vyvinuli priemysel. Pôda v Oldeani je ideálna na pestovanie kávy. Leon prebudoval schátranú farmu a začal vysádzať vysokokvalitné kávovníky vrátane Kent, SL28, Geisha a Pacamara. Farma Acacia Hills krásne splýva s hrebeňom Mount Oldeani.

Geisha alebo aj Gesha je jednou z najznámejších odrôd kávy, vyhľadávaná vďaka svojím kvalitám a zaujímavému chuťovému profilu. Samotná rastlina má vysoký vzrast, predĺžené listy a jej bobuľa má oválny tvar. Jej kvety majú silnú vôňu. Mokrospracovaná Geisha z Tanzánie je novinkou a skutočnou limitkou v našej ponuke. Podarilo sa nám získať len 30kg zeleného zrna. Táto výnimočná káva je premiérou našej novej krabička s Ernestom v zlatej razbe.