Novinky z Kostariky. Je to naša prvá spolupráca s farmárom Enrique Ardon z farmy Cafe del Canasto a sme z nej nadšení! Kávy pochádzajú z časti farmy s názvom El Dragón, ktorú má na starosti práve Enrique, zvyšok farmy vlastní jeho otec. Farma je v nadmorskej výške skoro až 2000 metrov nad morom, čo prispieva k vysokej cukornatosti kávy a jej komplexnejším chutiam. V roku 2020 sa im podarilo získať certifikát priateľského hospodárenia k prírode s dôrazom na ekológiu. Okrem skvelej chuti týchto káv je na nich špeciálne aj to, že sme jediná pražiareň na svete mimo Kostariky, ku ktorej sa zrná z tejto časti farmy dostali.