Scroll to top
en sk
9 na skladeNOVINKA

Kenya Orange Crush (filter)

20,00  s DPH

+
-
Kategórie: ,

Hmotnosť: 250g
Krajina:
 Kenya
Oblasť: Kericho, Bomet, Western Kenya
Spracovateľ: Sidney Kibet Lot 20
Varieta: Various Varieties
Spracovanie: Natural
Nadmorská výška: 1.370 – 2.080 m.a.s.l.
Chuťový profil: Orange, lime, vanilla, lemon, cocoa, brown spice
Profil praženia: Filter
Spôsob prípravy: Kalita, Chemex, French press, V60, Aeropress
Káva je zabalená do recyklovateľného vrecka bez hliníkovej vrstvy.

Popis

Info o produkte

Prvou limitkou roku 2026, ktorú vám prinášame je Kenya Orange Crush. Nejedná sa o koferment s ovocím. Svoj bohatý profil, ktorému dominuje pomaranč, získala vhodným výberom odrôd a 96 hodinovou anaérobnou fermentáciou. Ideálna káva pre priaznivcov “funky” profilov.

V horách západnej Kene vedie Sidney Kibet, zakladateľ stanice Lot 20, tichú revolúciu. Vo svojej stanici v Kerihu sa usiluje o hlboko vedecký prístup k spracovaniu kávy pomocou experimentov v malých dávkach, ktoré spochybňujú normy kenskej kávy. Od anaeróbnych fermentácií až po prirodzené spracovanie a presné separácie SL28. Sidney pracuje na znovuobjavení výrazných a komplexných profilov, ktoré prvýkrát urobili kenskú kávu svetoznámou.

 

Muž na kávovej farme