Scroll to top
en sk
SkladomNOVINKA

Tanzania Acacia Hills (filter)

Price range: 15,00 € through 23,00 € s DPH

Reset
+
-
SKU: N/A Kategórie: ,

Krajina: Tanzania
Oblasť:
Karatu, Oldeani
Spracovateľ: Leon Christianakis
Varieta: Various Varieties
Spracovanie: Natural AA
Nadmorská výška: 1.750 – 1.950 m.a.s.l
Chuťový profil: Almond, blueberry, honey, strawberry, floral
Profil praženia: Filter
Spôsob prípravy: V60, Kalita, Chemex, Aeropress
Káva je zabalená do recyklovateľného vrecka bez hliníkovej vrstvy.

Popis

Info o produkte

Leonova farma, Acacia Hills, bola uvedená ako víťaz súkromnej aukcie v Tanzánii organizovanej ACE (The Alliance for Coffee Excellence). Leonov príbeh stelesňuje históriu výroby kávy v samotnej severnej Tanzánii a tiež živo odráža budúcnosť výberovej kávy v Tanzánii.
História kávy v severnej Tanzánii sa začína v 19. storočí. Kávovníky boli do severnej Tanzánie privezené z ostrova Reunion neďaleko Madagaskaru a prisťahovalci z Nemecka, v tom čase okupačnej krajiny, z neho vyvinuli priemysel. Pôda v Oldeani je ideálna na pestovanie kávy. Leon prebudoval schátranú farmu a začal vysádzať vysokokvalitné kávovníky vrátane Kent, SL28, Geisha a Pacamara. Farma Acacia Hills krásne splýva s hrebeňom Mount Oldeani.
Káva Tanzánia Acacia Hills je naturálne spracovaná zmes odrôd z Leonovej farmy. Chuťový profil disponuje jemným mandľovým telom s medovou sladkosťou. Nájdeme tu tóny jahôd, ríbezlí a v závere aj florálnosť. Základ zmesy tvoria zrná odrody Kent, nasleduje Geisha, Pacamara, Castillo, Sachimor a Batian. Je to skutočná esencia Leonovej farmy.