Rwanda Muteteli (espresso)
13,00 € – 32,00 € s DPH
Krajina: Rwanda
Oblasť: Western, Southern Provinces and Gicumbi district
Spracovateľ: Smallholder farmers
Varieta: Bourbon
Spracovanie: Washed
Nadmorská výška: 1.700 – 2.200 masl
Zber: 2022/23
Chuťový profil: green apple, grapefruit, sweet blood orange, tangerine
Profil praženia: Espresso
Spôsob prípravy: pákový espresso stroj, moka konvička, automatický kávovar
Káva je zabalená do recyklovateľného vrecka. Bez hliníkovej vrstvy.
Popis
Info o produkte
Rwanda je krajina plná rozmanitosti a bohatá na úrodnú pôdu. Celá krajina sa nachádza v relatívne vysokej nadmorskej výške, najnižší bod je 950 metrov nad morom. Niekedy je ťažká voľba vybrať si kávu len z jedného regiónu, pretože klimatické podmienky na pestovanie kávy sú v celej krajine vynikajúce. Práve preto sme pre vás vytvorili našu Muteteli, ktorá v sebe spája chute z našich troch obľúbených oblastí v Rwande. Na západe leží ekoregión horských lesov Albertine Rift s množstvom voľne žijúcich živočíchov a jazerom Kivu na hraniciach s Kongom. Kávu spracováva umývacia stanica Kanyege od približne 1200 miestnych malých farmárov. Na severe sú bohaté vulkanické pôdy a zelené svahy prispievajú k šťavnatej aróme v kopcovitom teréne okresu Gicumbi, kde sídli umývacia stanica Karisimbi. Tretia káva na dotvorenie šálky Muteteli sa nachádza v južnej provincii, a to z umývacej stanice Gitega Hills, otvorenej v roku 2015. Mnoho malých farmárov z tejto oblasti pestuje svoju kávu v jednej z najhustejšie zalesnených oblastí v Rwande. Všetky tri kávy sa pestujú v nadmorskej výške medzi 1700 a 2200 metrov nad morom. Naším cieľom je odrážať mnohé aspekty Rwandy a ponúknuť ich v tejto lahodnej šálke.